초콜렛은 본래 달지 않고 쓴 맛이라고 합니다. 카카오에 설탕과 합성착상료를 입혀 초콜렛이 만들어진다고 합니다. 카카오닙스는 카카오나무 열매의 씨앗을 건조시켜 잘게 부순 것으로 초콜렛의 재료가 됩니다. 요즘 건강을 우선시 하는 트렌드에 발맞추어 가공품인 초콜렛보다 자연 그대로의 카카오닙스를 먹는 것이 열풍이라고 합니다. 카카오닙스의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 다이어트 카카오닙스가 다이어트 식품으로 각광받게 된 이유 중 하나는 폴리페놀의 하나인 카테킨의 함량이 높기 때문입니다. 카테킨은 체지방이 축적되는 것을 억제하고 지방을 분해해 내장지방을 감소시킵니다. 식이섬유 또한 풍부해 콜레스테롤과 흡착하여 몸 밖으로 배출하며 장운동이 활발해지도록 돕는 역할을 합니다. 식이섬유는 포만감까지 줘서 건강한 ..
